Tudo começou em 2019 com a junção dos Restaurantes Terra Nova e do Taberna Rio (ambos na Ribeira do Porto) e da ambição de abrirmos mais espaços e proporcionarmos uma diferente experiencia gastronómica na cidade do Porto. Sempre com um com um objetivo de criarmos para os nossos Clientes vivências únicas e diferenciadoras. Uma aposta clara na qualidade de produto / espaço e atendimento foram sempre as nossa inspirações. Assim como valorizar o que é Português.
Neste sentido surgiu em 2021 a oportunidade de ficarmos com um edifício histórico numa das ruas mais prestigiadas da Cidade do Porto (Rua Mouzinho da Silveira) onde criámos o Escama com o objetivo de ter uma cozinha de excelência liderada pelo chef Rafael Gomes ligada ao Mar e a tudo de bom que a nossa costa nos pode trazer. Em 2022 aliámo-nos a um projeto já existente na cidade, o “Atrevo”onde damos a conhecer um conceito de degustação e partilha.